開化茶事“政”發(fā)生——縣政協(xié)助力“三茶”統(tǒng)籌發(fā)展

原文如下

蟬聲響小暑，綠茶最養(yǎng)心。小暑到來之際，在錢塘江源頭的浙江開化縣，一場“全民飲茶日”的主題活動(dòng)在縷縷茶香中拉開序幕。與其他茶產(chǎn)區(qū)的飲茶日活動(dòng)一樣，其立意強(qiáng)、內(nèi)容足、接地氣，而頗為“出彩”的是，這是一場由地方政協(xié)主辦、唱響“主角”的茶活動(dòng)。

“開化產(chǎn)茶歷史悠久，其孕育的開化龍頂已成為我們這里的生態(tài)茶、文化茶、致富茶，自然成為縣政協(xié)關(guān)注的焦點(diǎn)。令人欣喜的是，不少行業(yè)領(lǐng)軍人物也是我們的政協(xié)委員。這些年來，縣政協(xié)一直在積極推廣茶文化、促進(jìn)茶產(chǎn)業(yè)、發(fā)展茶科技，助力當(dāng)?shù)刈V寫茶業(yè)新篇章?！遍_化縣政協(xié)主席汪黎云說。

“商量”中產(chǎn)業(yè)迎來新發(fā)展

茶園旁，香氣幽幽，滿眼綠意。一個(gè)方桌會(huì)議早早搭起，開化縣九醉池淮“民生議事堂”的“路口問茶”系列專題協(xié)商正在進(jìn)行。談的是茶，品的是茶，政協(xié)委員心中此刻想的，也滿滿都是茶。

不少委員還記得第一期“路口問茶”時(shí)的場景。當(dāng)時(shí)專題協(xié)商會(huì)一開場，池淮鎮(zhèn)黨委副書記張禎華便直言不諱，道出不少難點(diǎn)困惑，如茶園管理如何精細(xì)化、產(chǎn)業(yè)化程度怎么提高、社會(huì)化分工怎樣加強(qiáng)等，請?jiān)谧奈瘑T們幫忙支招……

令張禎華欣喜的是，委員現(xiàn)場貢獻(xiàn)了很多“金點(diǎn)子”：要加快明確開化龍頂茶主推品種，在保護(hù)本地優(yōu)質(zhì)品種的同時(shí)，加快引進(jìn)適合開化的茶品種，進(jìn)一步提高龍頂茶整體品質(zhì)；樹立大品牌理念，用好新媒體，加大龍頂茶推介力度，讓龍頂茶飄香四海；成立茶產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟，充分發(fā)揮自身的長處，抱團(tuán)發(fā)展……

一條條建議都說到了張禎華的心坎上。在茶香中，各部門單位負(fù)責(zé)人也在現(xiàn)場逐一回應(yīng)，積極推動(dòng)相關(guān)意見落地轉(zhuǎn)化。

“在池淮鎮(zhèn)茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展遭遇瓶頸之際，感謝政協(xié)委員問診把脈、支招獻(xiàn)策……”今年4月，池淮鎮(zhèn)“民生議事堂”又創(chuàng)新形式，聯(lián)合“茶融創(chuàng)”委員工作室為茶產(chǎn)業(yè)共富謀新思路，讓池淮鎮(zhèn)黨委書記周奕忍不住豎起了大拇指。

看著“路口問茶”越議越專，有著20多年制茶經(jīng)驗(yàn)的縣政協(xié)委員李群勇很是開心，“如今，這樣的協(xié)商議事在開化的每個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)都會(huì)開展，從事茶產(chǎn)業(yè)的委員與專家也特別愿意有這樣的協(xié)商平臺與大家分享?！崩钊河抡f。

傳承中技藝文化再提升

在李群勇看來，產(chǎn)業(yè)是基礎(chǔ)，還需要將開化茶文化氛圍烘托起來，讓茶文化的土壤更肥沃，茶農(nóng)才能更好地成長。

走進(jìn)位于池淮鎮(zhèn)的開化麗群家庭農(nóng)場，李群勇榮獲2023年浙江省五一勞動(dòng)獎(jiǎng)?wù)绿貏e顯眼。這位在綠茶大省的“事茶人”在首屆全國茶葉加工（精制）職業(yè)技能競賽（紅茶類）中奪冠后，將外形細(xì)緊、色澤烏潤、香氣馥郁的錢江源“開門紅”紅茶帶進(jìn)了全國茶人的視野。

品著李群勇現(xiàn)場泡的“錢江源開門紅”，果然有一種甜甜的果香味，且回味無窮。

作為“茶二代”，年輕時(shí)的李群勇卻沒有走上茶路。直到2000年，他終于將目光瞄準(zhǔn)了從小耳濡目染的傳統(tǒng)行業(yè)——制茶，走上了能讓自己發(fā)光發(fā)熱的新賽道。數(shù)年如一日地刻苦鉆研，讓他成為開化“茶圈”的名人。

而李群勇事業(yè)有成后，最關(guān)心的是如何與大家一起，合力將開化茶文化發(fā)揚(yáng)光大，讓茶產(chǎn)業(yè)更興旺。為此，無論是縣里還是開化龍頂名茶協(xié)會(huì)舉辦的賽事，李群勇經(jīng)常作為賽事組織方、承辦方參與其中，當(dāng)評委、做策劃，忙得不亦樂乎。

作為政協(xié)委員，他則提交了《關(guān)于推動(dòng)開化茶產(chǎn)業(yè)提升發(fā)展的建議》《關(guān)于在高速服務(wù)區(qū)加強(qiáng)開化茶文化宣傳的建議》等提案，為開化茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展出謀劃策。李群勇也開始帶徒弟，“有機(jī)會(huì)一定要帶徒弟們出去見見世面，希望在實(shí)踐中傳播開化茶文化，讓他們多多將外邊的好經(jīng)驗(yàn)好做法學(xué)回來”。

李群勇的成功，如同一顆小石子，在開化數(shù)千茶農(nóng)這“一池春水”中，激起了不小的漣漪。

縣政協(xié)委員石春生也是其中的佼佼者，他在今年的第五屆全國農(nóng)業(yè)行業(yè)職業(yè)技能大賽中榮獲茶葉加工賽項(xiàng)（綠茶類）冠軍。載譽(yù)而歸后，同樣投入忙碌的傳承工作中。

“我們每個(gè)人，都能做茶文化的傳承者?！笔荷f，這段時(shí)間，他的徒弟周慧正為參加市級茶藝比賽做準(zhǔn)備，于是，每周他都會(huì)對周慧進(jìn)行面對面地輔導(dǎo)教學(xué)。

制茶、評茶、茶藝……在一代代師徒之間，這樣的傳承不知已進(jìn)行了多少次，如今，石春生的徒弟已在國家級、省級、市級三級比賽中摘金奪銀。

為了帶動(dòng)更多茶農(nóng)增收致富，石春生還與5個(gè)茶農(nóng)大戶、2個(gè)村莊散戶茶農(nóng)建立緊密型合作關(guān)系，不但保障了茶葉原材料的品質(zhì)，更解決了農(nóng)戶的賣茶問題。

科技下智慧茶園新飛躍

進(jìn)入三伏天，“高溫烘烤”模式給茶樹生長帶來了極大考驗(yàn)。這段時(shí)間，“85后”的縣政協(xié)委員汪洋會(huì)在電腦屏幕前察看當(dāng)天的茶園信息，身為“茶二代”的他，見證了創(chuàng)新力量給茶產(chǎn)業(yè)帶來的變革。

“以前要上山才能察看茶園情況，現(xiàn)在只需在大屏幕上點(diǎn)一點(diǎn)，就能第一時(shí)間監(jiān)控氣象、病蟲害情況，工作效率大大提高了。”汪洋介紹，起初茶園通過太陽能殺蟲、人工除草灌溉等方式進(jìn)行管理，成本非常高。2020年底，他的茶園率先建成當(dāng)?shù)厥讉€(gè)智慧茶園體系，包含聲波殺蟲、蟲情監(jiān)控、土壤監(jiān)控、氣象監(jiān)控及控制中心。目前，茶園已接入“開化龍頂一件事”平臺，實(shí)現(xiàn)數(shù)據(jù)全貫通、業(yè)務(wù)全閉環(huán)、服務(wù)全集成、一碼全管控。

開化人敬畏自然，匠心傳承，只種生態(tài)茶、有機(jī)茶。這些年，開化始終堅(jiān)持生態(tài)為本、科技賦能，在龍頂茶品種培育、品質(zhì)提升、模式創(chuàng)新上，取得了重要進(jìn)展和顯著成果。

為了讓小小的茶葉插上數(shù)字化的翅膀，茶產(chǎn)業(yè)的縣政協(xié)委員們發(fā)揮優(yōu)勢、主動(dòng)作為，示范帶動(dòng)越來越多的茶企以科技賦能茶產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級。

如今，2023年已過半程，汪洋計(jì)劃的目標(biāo)也正在靠近：他將積極助推茶葉生產(chǎn)從手工向規(guī)?；?、標(biāo)準(zhǔn)化、數(shù)字化發(fā)展，讓茶農(nóng)、茶企逐步實(shí)現(xiàn)從“靠經(jīng)驗(yàn)做茶”到“看數(shù)據(jù)制茶”的飛躍?！拔覀兪侨h16家共享茶廠之一，為有需要的家庭作坊、合作社提供代加工服務(wù)。通過‘開化龍頂一件事’應(yīng)用，可實(shí)現(xiàn)在線接單，抱團(tuán)激活茶葉經(jīng)濟(jì)，讓茶農(nóng)共享致富好茶?！蓖瑫r(shí)，作為“茶融創(chuàng)”委員工作室牽頭人，汪洋將與其他委員們齊力推動(dòng)全國首個(gè)茶產(chǎn)業(yè)帶動(dòng)未來鄉(xiāng)村——御璽未來茶鄉(xiāng)村建設(shè)，把有機(jī)茶園、加工車間和旅游景區(qū)、研學(xué)基地、培訓(xùn)學(xué)校有機(jī)融合，把游客、消費(fèi)者引進(jìn)來，讓村民、就業(yè)崗位留下來，將本地產(chǎn)品、文化走出去，帶動(dòng)更多人就業(yè)增收。

在包括廣大政協(xié)委員在內(nèi)的茶人們的堅(jiān)守和創(chuàng)新下，從管理、生產(chǎn)再到銷售，每一個(gè)環(huán)節(jié)的數(shù)字化賦能都為茶帶來了創(chuàng)新與發(fā)展。作為農(nóng)業(yè)支柱產(chǎn)業(yè)，開化龍頂正搭上“數(shù)字化快車”，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)業(yè)升級。

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